MΕΤΕΩΡΗ ΓΗ

Cabernet Sauvignon & Syrah | Οίνος Ερυθρός Ξηρός Παλαιωμένος

Ισορροπημένη σύνθεση Cabernet Sauvignon και Syrah από αμπελώνες βιολογικής καλλιέργειας με χαμηλή στρεμματική απόδοση. Η προζυμωτική κρυοεκχύλιση, μαζί με την οινοποίηση μεγάλης διάρκειας και την 12μηνη παλαίωση σε καινούργια, δρύινα, γαλλικά βαρέλια προσέδωσε στο κρασί αυτό ιδιαίτερη πολυπλοκότητα. Εξαιρετικά ευγενικό, έχει βαθύ κόκκινο χρώμα, πλούσιο αρωματικό μπουκέτο με πρωταγωνιστές το μαυροκέρασο, τη βιολέτα, το πιπέρι και τη βανίλια, πληθωρικό συμπυκνωμένο στόμα και μακριά, βελούδινη επίγευση. Συνοδεύει ιδανικά κόκκινα κρέατα και κίτρινα τυριά.

ΠΡΟΙΟΝ ΒΙΟΛΟΓΙΚΗΣ ΓΕΩΡΓΙΑΣ