Ποικιλίες: Ξυνόμαυρο 70% – Λημνιώνας 20% – Syrah 10% – Οίνος Ροζέ Ξηρός

Οινοποίηση: Προζυμωτική κρυοεκχύλιση και ζύμωση μεγάλης διάρκειας. Το κρασί παραμένει για 5 μήνες σε οινολάσπες, μέσα σε ανοξείδωτες δεξαμενές με αποτέλεσμα να τελειοποιήσουμε το άρωμα και τη γεύση του.

Γευστικά χαρακτηριστικά: Γεμάτο και φρέσκο σώμα με αρώματα μικρών κόκκινων φρούτων. Δροσερό στόμα με μακρά βελούδινη επίγευση.