Ποικιλίες: Cabernet Sauvignon 50% & Syrah 50% – Οίνος Ερυθρός Ξηρός Παλαιωμένος

Οινοποίηση: Η προζυμωτική κρυοεκχύλιση, μαζί με την οινοποίηση μεγάλης διάρκειας και την 20μηνη ωρίμανση σε καινούργια, δρύινα, γαλλικά βαρέλια προσέδωσε σε αυτό το κρασι ιδιαίτερη πολυπλοκότητα.

Γευστικά χαρακτηριστικά: Εξαιρετικά ευγενικό, έχει βαθύ κόκκινο χρώμα, πλούσιο αρωματικό μπουκέτο με πρωταγωνιστές το μαυροκέρασο, τη βιολέτα, το πιπέρι και τη βανίλια, πληθωρικό συμπυκνωμένο στόμα και μακριά, βελούδινη επίγευση.